July 26, 2021

怎麼辨別出打了激素的香蕉,學會一招輕鬆避開

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一年四季中,每個季節都有好吃的水果,不過各方面對比起來,香蕉更受歡迎一些,一年四季都吃得到,價格便宜,軟糯香甜,而且吃香蕉能夠緩解便秘,成為了很多人生活中不可缺少的一種水果。買香蕉時,很多人發現,現在買香蕉太難了,很容易買到質量差的,明明看上去表皮很黃,可為什麼口感不好?

怎麼辨別出“打了激素”的香蕉? 水果店老闆:學會一招,輕鬆避開

想必你也遇到了同樣的問題,看起來黃橙橙的香蕉,個頭也不少,吃起來卻很硬,像沒長熟一樣,還有一股生味兒,買到這樣的香蕉實在讓人難以下嚥,只是偶爾能買到清甜軟糯的香蕉,每一口吃起來都軟軟的甜甜的。

那麼怎麼做才可以挑選到好吃的香蕉呢?

怎麼辨別出“打了激素”的香蕉? 水果店老闆:學會一招,輕鬆避開

記得有一次朋友公司專門從廣西運來了很多青香蕉,當時朋友很惱火,說公司老闆太摳了,於是她隨手把香蕉扔進了儲物櫃裡,過去了一個星期,朋友發現櫃子裡的香蕉都變黃了,好奇地吃了一根,沒想到口感非常好,比買的黃皮香蕉還好吃。

其實平常我們買的香蕉也都不是長熟後摘下來的,也經過了催熟或者打了激素。

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怎麼辨別出“打了激素”的香蕉? 水果店老闆:學會一招,輕鬆避開

​這是因為香蕉屬於熱帶水果,並不是每個地方都能種植,而香蕉採摘後又會運往全國各地,運到了之後又經過分銷、售賣,在我們買到之前,香蕉經過了很多的中間過程,如果成熟的香蕉經過這一系列過程早就壞掉臭掉了,所以我們買到的香蕉都是沒長熟就摘下來了,可能有六成熟、七成熟。

這種不熟的香蕉沒辦法直接賣,老闆想賣出去就要想辦法讓香蕉熟透,有的老闆選擇催熟,有的老闆選擇打激素。那麼怎麼辨別出“打了激素”的香蕉呢?

怎麼辨別出“打了激素”的香蕉? 水果店老闆:學會一招,輕鬆避開

我一個同事的爸爸有一家水果店,我經常在他那裡買水果,熟悉之後,我詢問了同事爸爸這個問題,水果店老闆小聲對我說:只要學會一招,就能輕鬆避開激素香蕉!

而這一招就是看香蕉的顏色,如果是自然成熟或者正常催熟的香蕉,不僅香蕉皮是黃色的,而且香蕉柄也是黃色的,顏色一致,相反,有的香蕉看起來很黃,但香蕉柄卻是綠色的,那這樣的香蕉就是打了激素的香蕉。

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這個方法是不是很簡單,一看就懂?今后買香蕉別再買錯了,利用這一招保准沒錯。

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另外還可以通過其他方法挑選到好吃的香蕉,有3個方法,快看看。

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1、挑選香蕉時,發現有的香蕉很光滑,沒有棱角,這樣的香蕉不僅果肉好吃甜度高,而且皮也很薄,口感是最好的。相反有的香蕉有棱角,一點不圓潤,這樣的香蕉一般都不好吃,口感比較差,皮也很厚,一點不划算,所以買香蕉時注意了,菱角越不明顯的越好吃。

怎麼辨別出“打了激素”的香蕉? 水果店老闆:學會一招,輕鬆避開

2、挑選香蕉時,根據情況選擇合適的成熟度,如果買的香蕉比較多當天吃不完,可以買稍微青一點的香蕉,能多放幾天,等到香蕉顏色變成金黃,甚至有一點黑色時都可以食用。如果想當天吃,可以輕輕按壓一下香蕉感受一下,稍微有點軟,表皮沒磕碰沒壞掉的,當天吃口感最好。

怎麼辨別出“打了激素”的香蕉? 水果店老闆:學會一招,輕鬆避開

3、香蕉自帶香味,若是稍微成熟一些的香蕉,氣味很濃,如果帶有刺鼻的味道,就不要買了,是打了激素的。

吃不完的香蕉最好不要放進冰箱中,不適合香蕉保存,反而會凍傷香蕉,而是用袋子裝著放在乾燥的地方就好了,還有些青的話可以放兩個蘋果催熟。香蕉皮有些發黑到底能不能吃?這要看內部的狀態,若香蕉裡面是完好的,那就可以吃,而且口感非常好,若裡面也發黑了,那就要扔掉,不能吃。

怎麼辨別出“打了激素”的香蕉? 水果店老闆:學會一招,輕鬆避開
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怎麼辨別出“打了激素”的香蕉?水果店老闆:學會一招,輕鬆避開!你都學會了嗎?再去買香蕉別太大意了,挑選好再買,不買激素香蕉。

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