说起鸡翅，真的是家喻户晓的食材，不管是大人还是孩子，都非常喜欢吃。而且说起鸡翅就想起了可乐鸡翅。今天给大家分享一道鸡翅的新做法：柠檬烤鸡翅。鸡翅搭配上柠檬的清香，专治夏天没胃口，好吃到连骨头都不放过。

翅尖和翅根相信大家也都知道，不过相对于鸡翅中来说，它的胶原蛋白含量较为丰富，肉质较多。对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

鸡翅不像有的食材，要不老人不能吃，要不就儿童不能吃。鸡翅非常适合老人和儿童食用。因为鸡翅含有丰富的维生素及胶原蛋白和弹性蛋白。不过在这里建议大家不要吃太多鸡翅，尤其是鸡翅尖，由于激素可以使鸡快速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍。

一般药物会产生一定的残留，大部分会存在于血液和肉中，尤其是鸡翅中，激素残留严重，不过适当的食用一些还是可以的。那么今天，小编就来给大家分享这道柠檬烤鸡翅：

柠檬烤鸡翅

食材：鸡翅中、柠檬、大蒜

配料：生抽、白糖、蚝油、胡椒粉

做法详解：

【步骤一】准备好食材，鸡翅放入蒜末，加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖腌制2小时。

【步骤二】柠檬切薄片，烤箱200度预热5分钟。

【步骤三】烤盘铺上油纸，摆上鸡翅和柠檬片。

【步骤四】200度烤10分钟后，翻面再烤10分钟，最后撒上少许胡椒粉即可食用。