鸡翅之所以这么受到小孩子的欢迎，主要就是鸡翅肉多，而且又香又好吃，别说是小孩子了，就是我也喜欢吃鸡翅呀。
鸡翅好吃看得见，喜欢吃鸡翅也不是什么过错，不过经常上街买鸡翅吃那就有点不妥了，毕竟千好万好，不如自己在家里做呀。
鸡翅的做法有很多种，每一种的味道都不同，要说炸鸡翅那是非常香的，但是油炸的毕竟不怎么好，也容易上火。今天就把我家里经常做的鸡翅做法分享出来给大家，这个做法不用炸不油腻，做法简单又好吃，而且香味也很浓哦，我家不管是大人还是小孩子都喜欢吃，喜欢的可以先收藏起来，有空可以试一下呀
【奥尔良鸡翅】
材料：鸡翅、奥尔良、料酒、花生油、盐
【详细做法】
1.准备一些鸡翅，把它清洗干净后，用牙签在鸡翅表面插上一些小洞方便入味，然后来腌制一下，鸡翅里面倒入半包的奥尔良腌料，这个腌料一般超市都有卖的，接着倒入少许的料酒、适量花生油跟半勺盐，把它们搅拌均匀之后，腌制2个小时，或者放冰箱腌制一个晚上入味，时间长一点就入味一点。
2.取一个不粘锅，倒入少许的花生油，然后把腌制好的鸡翅放进去开小火煎，接着倒入2小勺的清水，这样子可以防止煎糊，倒入清水后，盖上锅盖，让它焖2分钟。时间到了之后，打开锅盖，把鸡翅翻个面继续煎，接着倒入3勺的清水，最后盖上锅盖焖2-3分钟，这样子可以把鸡翅更快的焖熟。
3.时间到了之后，把锅盖打开，稍微翻动一下，汤汁差不多干了就可以关火出锅了。这一道又香又好吃的鸡翅就算是做好了，味道非常棒哦，做法也简单。如果不想煎也可以在电饭煲里面放上生姜片，然后放入鸡翅焖，不过电饭煲做出来的鸡翅会出水，没有煎的那么香。喜欢的可以赶紧试一下吧。