馬上就要跨年了，我打算邀請幾位朋友一起來我家跨年夜。身為一個經驗豐富的吃貨，一個正在進階的烹飪達人，必須在朋友面前露一手！於是，我又來分享我的私藏好貨啦！照著這份跨年吃貨清單，愛吃會吃的寶子可以提前把食材囤起來！
大吉大利之香嫩烤雞
【材料】嫩雞1隻、彩椒2個、貝貝南瓜1個、窯雞粉1包、生抽、糖、油、蜂蜜
【做法】
1.嫩雞除去內臟，洗淨，加入1包窯雞粉、生抽、糖、油，內外塗抹均勻，放入冰箱，醃製4小時以上；
2、彩椒切塊，貝貝南瓜洗淨不用去皮，切片；
3.烤盤鋪好錫紙，刷一層油，放醃好的嫩雞，烤箱180度烤30分鐘；
4.取出烤盤，放入貝貝南瓜，180度繼續烤15分鐘；
5.取出烤盤，放入彩椒，雞表面刷一層蜂蜜，180度再烤10分鐘；
香噴噴的烤雞完成~
紅紅火火之番茄意麵
【材質】義面適量、番茄2個、香腸1根、起司1片、番茄義大利麵醬、黑胡椒
【做法】
1.番茄燙熱水，去皮切塊，香腸、起司切片備用；
2.起鍋燒水煮義面，煮到意麵變軟全熟後，撈出備用；
3.熱鍋下油，放入香腸、番茄，直到番茄炒成糊狀，帶有汁水，再放入乳酪融化；
4.倒入適量番茄義大利麵醬、義大利麵，翻炒均勻；
5.最後裝盤，撒上適量黑胡椒，或點綴幾片薄荷葉。
跨年要圖下喜慶，吃得紅紅火火，新年也紅火火！
金玉滿堂之雜蔬福袋
【材質】油豆腐若干、青豆適量、甜玉米粒適量、小黃瓜1條、胡蘿蔔1根。
【做法】
1.玉米粒青豆洗淨、黃瓜胡蘿蔔洗淨切丁。
2、油豆腐從頂部切個口子。
3.熱鍋涼油下入雜蔬丁下鍋炒斷生，加入生抽、蠔油、鹽調味。
4.把炒熟的雜蔬丁釀入油豆腐裡，上鍋蒸8分鐘，淋上料汁即可。
金玉滿堂也是很美好的寓意，希望大家新年都能發大財！
做這些菜除了一手好廚藝，也需要一個好冰箱，得是容量大、保鮮效果好的那種，就像我現在用的TCL格物冰箱Q10 ， 555L大容量，冷藏冷凍加雙寬幅變溫空間，買多少能裝多少！加上分子保鮮科技的加持，不怕囤的食物口感變差，放幾天拿出來時，還是一樣的新鮮。到時候一定能給我的朋友們驚喜體驗！
食物的鮮美能緩解人生的辛酸苦辣，希望這些美食能犒勞大家忙了一年疲憊的身心，也為明年的生活送上美好的祝愿。最後祝大家吃得健康，吃得愉快！
